تبلیغات
چرک نویس های بانویی از دهه ی شصت - من و کدو حلوایی
 
درباره وبلاگ


می‌نویسم میدانم روزی خاطره خواهد شد
Instagram:mina_nemati54


مدیر وبلاگ : مینا نعمتی
نویسندگان
جستجو

آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
چرک نویس های بانویی از دهه ی شصت




کدو حلوای داشتن ما هم حکایتی دارد سال گذشته که به لطف مادر هم من و هم اون هردو باهم کدو رو کاشتیم و نتیجه اون شد یه آلاچیق کدو حلوایی .خوب خیر اون به فامیل و دوست ،فامیل دوست ،همسایه پشتی و..... رسید .

امسال البته با یاد آوری پارسال با مادرم هماهنگ شدیم و فقط من کاشتم ولی به لطف همسری و سم پاشی آنچنانی محصول امسال فقط شش عدد شد .

خوب سال گذشته به علت کثرت کدو ناچارا افتادم دنبال انواع غذا ها و دسر ها و کیک ها با کدو حلوایی و نتیجه اون شد پختن کیک .

اینم دستور پخت کیک کدو حلوایی

مواد لازم :

آرد 300 گرم ( 2 پیمانه ) شکر 250 گرم( یک و نیم پیمانه ) تخم مرغ 3 عدد گردو خرد شده 50 گرم پوره کدو حلوایی 1 پیمانه ( پیمانه ی من 200 میلی لیتریه ) ماست 3 قاشق سوپخوریروغن مایع 1 پیمانه بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری دارچین 2/1 قاشق چایخوری طرز تهیه :تخم مرغ و شکر رو با همزن برقی به مدت 5 دقیقه خوب میزنیم . بعد روغن مایع و سپس ماست رو اضافه کرده و مجددا میزنیم تا یکدست بشه . بعد پوره ی کدو رو هم اضافه کرده و هم میزنیم تا یکدست بشه . آرد و دارچین و بکینگ پودر رو با هم الک کرده و گردوی خرد شده رو باهاش مخلوط میکنیم . مخلوط آرد رو بتدریج به مایه اضافه کرده و هر بار با لیسک خوب مخلوط میکنیم . وقتی مایه ی کیک یکدست شد ، تو قالبی که چرب کرده و آرد پاشیده ایم میریزیم و به مدت 40 تا 45 دقیقه تو طبقه ی وسط فر و با حرارت 180 درجه ی سانتیگراد قرار میدیم تا بپزه . من مقداری از مایه رو تو قالب فلزی و مقداریش رو تو قالبهای مافین قلبی ریختم ، این مایه رو چه یکجا تو قالب بریزین و چه تو قالب مافین ، فرقی نمیکنه و در هر دو صورت خوب میشه . اگه قالبتون فلزیه ، با قلمو و روغن چرب کرده و آرد بپاشین و با ضربه به قالب اضافه ی آرد رو خارج کنین

خوب من وسط مواد وقتی تو قالب ریختم چهار مغز و با دارچین و شکر هم اضافه کردم .

کیک لذیذی ست بپزید و لذت ببرید .





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :


شنبه 19 دی 1394 :: نویسنده : مینا نعمتی
نظرات ()
دوشنبه 19 تیر 1396 05:19 ق.ظ
Right here is the right webpage for everyone who wishes
to understand this topic. You understand a whole
lot its almost tough to argue with you (not that I actually will need to?HaHa).
You certainly put a fresh spin on a subject which has been discussed for ages.
Wonderful stuff, just great!
سه شنبه 6 تیر 1396 06:17 ب.ظ
Hi there, You've done a great job. I'll certainly digg it and individually recommend to my friends.
I'm confident they will be benefited from this site.
سه شنبه 29 فروردین 1396 08:31 ق.ظ
I do trust all of the ideas you've presented in your post.

They are very convincing and will definitely work. Still, the posts are very brief for beginners.
May just you please prolong them a little from next time?
Thanks for the post.
سه شنبه 22 دی 1394 03:19 ب.ظ
ممنونم مینای شاد و سرشار از زندگی ، امیدوارم همیشه در کنار همسرمحترم و مادر عزیزت روزهای شاد و خاطره انگیزی رو تجربه کنی و باغتون آباد ... البته با کدو حلوایی ، شمالی ها یه شیرینی میپزن بهش میگن کاکا کویی (به کدو میگن کویی ) شبیه دستور شماست و سرخ میشه توروغن فوق العاده خوشمزه است دستورشو براتون میفرستم حتما تست کنید نوووش جان .
مینا نعمتیممنون از بابت دستور آشپزی لطف داری عزیزم
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر